Первая специальность Николая Бурлака – художник-оформитель. Работа в газете «Молодая гвардия», музыкальный обозреватель. Закончил Пермский Институт Культуры, хореограф. Работа в профессиональных хореографических коллективах РУССКИЙ МОДЕРН, ВЕСЕЛЯНА, балетмейстер и танцор. Создал шоу-балет CRAZY, который по сей день работает под его художественным руководством. Выступает в составе пермской команды КВН (высшая лига). В 2003 году снимается в художественно-публицистическом фильме «Открыть глаза» в главной роли. Участвует в телевизионном шоу «Фабрика звезд-1». Среди мужской части «Фабрики звезд-1» имел самый высокий рейтинг зрительских симпатий.
Первый из проекта «Фабрики звезд-1» выпускает сольный альбом «ЗВЕЗДОЧКА», который летом 2003 года находился на шестой позиции чарта по продажам. Песня «Для тебя» ратировалась более чем на 80-и радиостанциях России. В программах Первого канала звучали песни «Солнце» и «Баллада о прыщике» в исполнении Николая. Автор текстов большинства песен. В составе «Фабрики звезд-1» объехал с гастролями более 200 городов. По окончании проекта работает сольно. В 2005 году Николай Бурлак выпустил в свет второй сольный альбом «НЕБО. КРЫЛЬЯ.» в который вошел дуэт с Анне Вески «Половинка». Так же издательство GELEOS опубликовало книгу Н.Бурлака «ТАЙНАЯ ЖИЗНЬ ФАБРИКИ»– в книге сенсационные подробности жизни фабрикантов, реальные советы, как стать звездой телешоу, свежий взгляд на известных людей шоу-бизнеса, и море фотографий звезд эстрады.
Приходит музыкальная група на телевидение и приносит свои песни. Просят, что бы их
раскрутили.
А им отвечают:
- Ребят, песни у вас хорошие, но, извените, у нас сейчас временя
нет, Пушкина раскручиваем.